분류계보/경골상강→조기강→잉어목→잉어과→잉어 아과→붕어/금붕어(Bung-eo/Goldfish; Carassius auratus)
Superclass Osteichthyes→Class Actinopterygii→Order Cypriniformes→Family Cyprinidae→Subfamily Cyprinae→ Bung-eo/Goldfish; Carassius auratus

[담수어]
잉어목 잉어과 잉어아과 Order Cypriniformes Family Cyprinidae(Minnows or carps) Subfamily Cyprinae
붕어/금붕어(Bung-eo/Goldfish)  
Carassius auratus(Linnaeus, 1758). 48.0 cm TL. common length: 10 cm TL
Korean name/Bung-eo/ or Geum-bung-eo(붕어 또는 금붕어)
Japanese name/buna
Dorsal spines 3, Dorsal soft rays 16~19, Anal spines 3, Anal soft rays 6. LL/29~30. vert/31~32

분포; 아시아/중앙아시아, 중국, 한국, 일본이 원산지이며 전 세계에 이입되었다.
일반개요; 

※ 붕어 속(Genus Carassius)의 족보는 혼돈 상태이다.
잉어아과의 종 명단에 보면 붕어 속(Genus Carassius)에는 5종이 있다. 이 중에서 떡붕어(Carassius cuvieri) 한가지만 다른 종들과 혼동을 일으키지 않으며 나머지 4종은 모두 서로 혼동되고 있다. 외국 자료들도 혼란을 겪고 있지만 국내 자료에서 더욱 혼란 상태이다. 예를 들어 한국 자료에서 붕어의 학명이 Carassius auratus 라고 한 소스(주로 서적과 공적인 기관의 인터넷 게시물)와 Carassius carassius(유럽붕어)라고 한 소스가 거의 반반씩이다. 또한 금붕어의 학명이 Carassius auratus라고 한 소스들이 많다. C. auratus를 붕어의 학명으로 사용한 소스는 금붕어를 따로 언급하지 않고 붕어 설명만 한다. 금붕어 언급이 왜 없는지 이유를 댄 소스는 없으며 아마 금붕어를 붕어의 변형 품종으로 취급하여서 그러는 것 같다. 더욱 혼란스러운 것은 붕어의 학명을 Carassius auratus라 해놓고 영명은 “Crusian carp”라고 달아 놓았다는 것이다. “Crusian carp”는 Carassius carassius의 영명이다. Carassius carassius는 국제 기준으로는 유럽 붕어이지 아시아 붕어가 아니다. 한국에서 말하는 토종? “붕어”에 적용시킬 정확한 영명이 없는데 억지로 가져다 쓰고 보니 모순이 생기는 것이다. 금붕어는 기벨리오 붕어(프로이센 잉어/Prussian carp)의 변형 품종이라는 설도 있다.
※한국명에 “참붕어”가 있는데 이 종은 잉어아과의 종이 아니고 피라미 아과(잉어과의)의 종(Pseudorasbora Parva)이다.

※ 붕어의 학명/붕어는 자연적으로나 인위적으로 변이(變異)가 일어나기 쉬운 물고기로, 금붕어도 붕어에서 변화한 품종의 하나이다. 그렇다면 금붕어의 학명은 무엇인가? 붕어의 학명을 Carassius carassius(유럽붕어)라고 한 경우에는 금붕어 학명은 Carassius carassius이며 붕어의 학명을 Carassius auratus(아시아붕어)라고 한 주장에 따르면 금붕어의 학명은 Carassius auratus이다. 이 글에서는 후자를 적용하였다.

※일러두기; 품종(品種)이란 말은 종(種)을 뜻하지 않는다
우리 말에 “품종(品種)”이란 용어가 있다. 잉어에도 여러 품종이 있다. 이스라엘 잉어와 비단잉어를 잉어(Cyprinus carpio)의 한 “품종”이라 하고 금붕어를 붕어의 한 품종이라 하며 통일벼를 벼의 한 품종이라 하고 사과에 여러 가지 품종이 있다고 말한다. 품종이란 말은 분류를 정확히 따지는 글에서는 매우 불편한 용어이다. 분류학에서 종은 “Species”이지만 품종에서의 종은 “Species가 아니기 때문이다”. 품종은 아종(亞種 subspecies)도 아니다. 품종은 영어 사전에 들어가 보면 kind, variety, breed 이다. Species(종)란 말은 나와 있지 않다. 품종은 과학적이지 못한 용어라는 것이다. 그렇다고 달리 방안이 있어 보이지도 않는다. 그러나 필자는 “변형” 또는 “변형품”이란 말로 품종을 대신하고자 한다. 이 점을 미리 염두에 두고 품종과 종을 혼동하지 않도록 당부한다.

붕어는 한자어로 부어(鮒魚) 또는 즉어(鯽魚)라 한다. 돌붕어, 희나리, 참붕어 등으로 부르기도 한다. 체고가 높고 옆으로 납작하며, 비늘은 크고 둥근비늘(원린)이며 기와처럼 배열되어 있다. 머리에는 비늘이 없다. 주둥이는 짧고, 끝이 둥글며, 입은 주둥이 끝의 약간 아래쪽에 있고 입수염은 없다. 머리는 짧고 눈은 작다. 눈은 머리의 측면 중앙에서 약간 앞쪽으로 치우쳐 있으며, 옆줄은 완전하고 직선에 가까우며 꼬리지느러미 기저에까지 이른다.

콧구멍은 서로 맞붙어 있고 앞 콧구멍은 작다. 편평한 후피습(後皮褶)이 앞 콧구멍의 주위에 솟아올라 있다. 입은 작고 입술은 두껍다. 아래턱은 위턱보다 짧으며 뒷지느러미는 등지느러미 기저의 뒤끝 아래쪽에서 시작한다. 뒷지느러미는 짧다. 등지느러미와 뒷지느러미의 세 번째 가시는 단단하고 뒤 변에 톱니가 있다. 좌우의 배지느러미는 서로 붙어 있다. 꼬리지느러미는 가운데가 오목하다. 잉어아과의 다른 종들과 다소 다른 점 중 하나는 꼬리의 상엽과 하엽의 끝 부분이 둥글다는 점이다.

붕어는 잉어과 어류 중에서 중간 크기에 드는 종이며 보통 15 cm이다. 그러나 최대어 기록은 64.0 cm(수컷)이며 무게 기록은 3 킬로그램이다. 전장이 50~200mm인 개체는 흔히 볼 수 있으나 350mm 이상 되는 개체는 매우 드물다. 서식지에 따라 몸 색깔이 다른데, 일반적으로 흐르는 물에 사는 개체는 등 쪽은 청갈색이고 배 쪽은 은백색이다. 등지느러미와 꼬리지느러미는 청갈색이고, 다른 지느러미들은 담색이다. 고인 물에 사는 붕어는 등쪽이 녹갈색 배 쪽은 황갈색을 띤다.

붕어는 호수, 늪, 하천 등에 널리 분포하며 여름의 높은 수온과 매우 낮은 산소 환경, 겨울의 얼음 밑에서도 잘 견디며 가뭄이나 오염이 심한 물에서도 살아남는다. 약 1-3급수의 담수 하천에서 볼 수 있다. 잡식성으로 갑각류, 실지렁이, 수서곤충을 비롯한 작은 동물들과 식물의 씨, 잎·줄기 등 거의 모든 유기물을 먹는다. 산란기는 4~7월이고, 산란적온(産卵適溫)은 수온 18℃ 내외이다.  산란은 수초가 많은 물에서 하며 알을 수초에 붙여 낳는다.

분포지가 광범위하고 지리적 또는 환경적으로 형태상 여러 가지 차이가 보이므로 여러 종이 설정되어 있었다. 유럽산 붕어를 C. carassius, 아시아산 붕어를 C. auratus라고 하기도 하고 C. auratus는 금붕어라고 구분하기도 하고 혼선이 잇따랐다. 그러나 이들 사이의 형태적인 차이는 분명하지 않고 오히려 산지에 따라 종을 설정한 경향이 있으므로, 학명을 분류하지 않고 그대로 C. carassius로 다루기도 한다.

낚시 대상종 및 식용으로 가장 잘 알려진 담수어류이다. 떡붕어와 구별하기 위해 참붕어 또는 토종 붕어라고 부르기도 한다. 최근에는 일본 고유종인 떡붕어가 도입되어 자연 잡종이 많다. 또한 무분별한 방류로 인하여 집단 별 유전자 교란이 매우 심한 편이다. 관상용으로 판매되는 다양한 금붕어들은 모두 붕어의 품종이다. 붕어는 우리 나라 사람들의 기호식품의 하나가 되어 있을 뿐 아니라 유어(遊魚)에 없어서는 안 될 중요한 담수어 자원이다.

금붕어(Goldfish)에 대하여.
중국에서는 수 천년 전 고대에서부터 10여 종의 잉어류를 식량용으로 양식하였다. 여기에는 붕어 속의 Carassius auratus)와 Carassius carassius도 포함되어 있고 Amur carp(Cyprinus rubrofuscus)와 일반 잉어 (common carp; Cyprinus carpio)도 포함되어 있다. 일반 잉어(common carp)는 원산지가 동유럽과 서아시아이며 “유럽잉어” 또는 정확히는 유라시어 잉어(Eurasian carp)이며 아시아 잉어가 아니다. 양식 과정에서 정상적으로는 회색이거나 은색인 것들 중에서 색이 붉거나 오렌지 색이거나 노란 색을 가진 돌연변이들이 나타났다. 이 사실의 첫 기록은 진 왕조(AD 265–420) 시대에 있었다. 당나라 시대((618–907)에는 정원의 연못에 관상용 잉어를 기르는 풍습이 유행되었다. 중국인들은 금색(정확히 말하면 주황색) 돌연변이를 선호하여 이 품종을 확대 재생산해 나아갔으며 작은 물통에 담아 집에 찾아온 손님에게 보여 주기도 했다.

금붕어가 확실하게 하나의 품종으로 굳어진 것은 송나라(960–1279) 때이다. 이 금붕어는 여러 양식 종류들 중에서 Carassius auratus에서 나왔거나 Carassius carassius에서 나왔을 것이다. 금붕어의 학명이 Carassius auratus(현재 호칭; 금붕어; 골드피시)인가 Carassius carassius(원산지 유럽/현재 호칭; 붕어)인가 혼란이 일어나 있는 것은 이 때문이다.

1162년 송 나라의 여자 황제는 금색(노란 색)의 금붕어를 연못에 기르지 못하도록 명령하였다. 황족이 아니면 금색(노란 색) 계통의 금붕어를 기를 수 없었는데 노란 색은 황제의 상징 색이었기 때문이다. 노란 색 보다는 오렌지 색(주황색) 품종이 양육해 내기가 더 어려운데 오렌지 색이 더 많이 보급된 것은 이 이유 때문인 것으로 보인다. 적색과 노란 색이 아닌 것들은 1276년에 첫 기록으로 나와있다.

명나라 시대(1368–1644)에는 금붕어를 실내에서 기르기 시작하였다. 연못에서는 살아남지 못하는 돌연변이를 골라서 실내 사육을 했다. 꼬리가 크고 화려한 금붕어는 명나라 시대에 나온 것이다. 금붕어는 1603년에 일본에 도입되었고 1611년에는 포르투갈에 도입되었다가 거기서 다시 유럽의 다른 나라로 전파되어 갔다.

1620년대에는 금붕어가 유럽 남부에서 귀중한 물고기로 여겨졌는데 금붕어 비늘의 금속성 광채 때문이었다. 이는 행복과 좋은 운명의 상징이었던 것이다. 신혼 부부는 결혼 1주기 기념일에 남자가 아내에게 금붕어 한 마리를 선물하는 것이 풍습으로 자리 잡았다. 앞날의 부귀를 상징하는 행위였다. 그러나 이 유행은 금방 시들어버렸는데 금붕어 보급이 흔해졌기 때문이다. 북아메리카에는 1850년에 도입되었고 미국에서 빠른 속도로 유행되었다.

유럽붕어(Crucian carp; Carassius carassius)와 붕어(Goldfish; Carassius auratus)의 외형 차이.

[Freshwater fish]]
Order Cypriniformes Family Cyprinidae(Minnows or carps) Subfamily Cyprinae
Bung-eo 
Carassius auratus(Linnaeus, 1758). 48.0 cm TL. common length: 10 cm TL
Korean name/Bung-eo/ or Geum-bung-eo(붕어 또는 금붕어)
Japanese name/buna
Dorsal spines 3, Dorsal soft rays 16~19, Anal spines 3, Anal soft rays 6. LL/29~30. vert/31~32

Distribution; Asia/central Asia and China, Korea and Japan. Introduced throughout the world. Asian form of the goldfish. Several countries report adverse ecological impact after introduction.
General; “Bung-eo” is Korean name of which taxonomic name is confused or uncertain; some literatures adapt “Carassius auratus” and some others adapt “Carassius carassius”. “Goldfish” is simply a color variation of “Bung-eo” in Korean literatures, and call it “geum-bung-eo” that mean also goldfish.    

“Bung-eo” is a medium-sized cyprinid, typically 15 cm in body length, but a maximum total length of 64.0 cm is reported for a male, and the heaviest published weighed 3 kilograms. Body with deep depth, laterally compressed. Large cycloid scales embedded like roof tiles. Scales absent on head. Snout short with round tip. Mouth posited slightly below the snout tip. Barbel absent. Head short in length. Small eye located slightly ahead of middle head. Lateral line complete, almost straight, reaches to base of caudal fin.

Two nostrils stand close to each other. The first nostril small and with skin flap around it. Mouth small, lips thick. Lower jaw shorter than upper jaw. Anal fin begins below the posterior end of dorsal fin base. Anal fin short, The third dorsal and anal-fin rays are strong and serrated posteriorly. The paired pelvic fins fused together. Caudal fin concaved. Distinguished from other deep-bodied fish of the carp family by the rounded tips to the large caudal fin.

The variation in color of “Bung-eo” can be very high with their environments, specimens live in flowing water get bluish dorsal color with silvery white ventral color, whereas, specimens live in closed water environments get greenish dorsal color with brownish ventral color.

“Bung-eo” can survive at high temperatures and at very low oxygen concentrations during summer and under ice cover. Tolerates cold, organic pollutants, and low oxygen levels in the water. Feeds all day but mainly at night on plankton, benthic invertebrates, plant materials and detritus. Spawn in April to July, optimum water temperature for spawning is around 18℃. Spawns in dense submerged vegetation. Eggs are sticky and are attached to water plants, hatch after 4-8 days. Live up to about 10 years. Marketed fresh and frozen; eaten fried, broiled and baked.

"Crucian carp" with taxonomic name of Carassius carassius is also used for the genus Carassius as a whole. The crucian carp is the type species for the genus, which has led to confusion in the taxonomy of species native to East Asia(including “Bung-eo”). Often confused with Carassius gibelio(Prussian carp), the two differ not just in their colour but also in the size of the scales, the Crucian carp usually having 31-35 along the lateral line while the Prussian carp’s scales are slightly larger, with only 27-32. Some sources state that the goldfish(Carassius auratus) is a cultivated breed of crucian carp taken from the wild.

Goldfish.
Starting in ancient China, various species of carp have been bred and reared as food fish for thousands of years. Some of these normally gray or silver species have a tendency to produce red, orange or yellow colour mutations; this was first recorded during the Jin dynasty (265–420).
During the Tang dynasty (618–907), it was popular to raise carp in ornamental ponds and watergardens. A natural genetic mutation produced gold(actually yellowish orange) rather than silver colouration. People began to breed the gold variety instead of the silver variety, keeping them in ponds or other bodies of water. On special occasions at which guests were expected, they would be moved to a much smaller container for display.

By the Song dynasty(960–1279), the selective domestic breeding of goldfish was firmly established. In 1162, the empress of the Song Dynasty ordered the construction of a pond to collect gold variety. By this time, people outside the imperial family were forbidden to keep goldfish of the gold(yellow) variety, yellow being the imperial colour. This is probably the reason why there are more orange goldfish than yellow goldfish, even though the latter are genetically easier to breed. The occurrence of other colours(apart from red and gold) was first recorded in 1276.

During the Ming dynasty(1368–1644), goldfish also began to be raised indoors, which permitted selection for mutations that would not be able to survive in ponds. The first occurrence of fancy-tailed goldfish was recorded in the Ming Dynasty. In 1603, goldfish were introduced to Japan. In 1611, goldfish were introduced to Portugal and from there to other parts of Europe.

During the 1620s, goldfish were highly regarded in southern Europe because of their metallic scales, and symbolised good luck and fortune. It became tradition for married men to give their wives a goldfish on their first anniversary, as a symbol for the prosperous years to come. This tradition quickly died, as goldfish became more available, losing their status. Goldfish were first introduced to North America around 1850 and quickly became popular in the United States.