분류계통/분류계보/경골상강→조기강→대구목→대구과→빨간대구
Superclass Osteichthyes(bony fishes)→Class Actinopterygii(ray-finned fishes)→Order Gadiformes→Family Gadidae→Saffron cod(Eleginus gracilis) 

대구목 대구과
Order Gadiformes Family Gadidae(Cods and haddocks).
빨간대구(Saffron cod)
Eleginus gracilis(Tilesius, 1810). Max length : 55.0 cm TL
Korean name/bbal-gan-dae-gu
Japanese name/Komai
Chinese name/远东宽突鳕(细身宽突鳕)
D/spine 0, soft ray 11~15+15~21+16~23. A/spine 0, soft ray 18~24+17~23), Vertebrae/57-64.

분포; 북극해와 북태평양/한국 동해 북부, 일본 홋카이도 동해안, 오호츠크해, 베링해, 알래스카해, 캐나다 빅토리아 섬의 디스 해협(Dease Strait)에 분포한다.
일반개요; 몸은 옆으로 납작하다. 입은 일직선형이며 아래쪽에 치우쳐 있다. 아래턱이 위턱보다 짧다. 아래턱의 앞 끝에는 1개의 작은 수염이 있는데 수염의 길이는 눈의 반지름보다 길지 않다. 위턱의 뒤끝은 눈의 앞 가장자리를 조금 지난다. 양턱에는 작지만 날카로운 이빨이 여러 줄 나 있다.

3개의 등지느러미와 2개의 뒷지느러미를 가진다. 제1뒷지느러미의 기점은 제2등지느러미의 기점 바로 아래에 있거나 약간 앞쪽에 있다. 배지느러미는 작고, 2번째 연조가 실처럼 연장되어 있다. 측선(옆줄)은 제2등지느러미 기저의 중앙까지는 등쪽으로 휘어져 있지만, 뒤쪽은 일직선으로 체측의 중앙을 가로지른다. 머리에는 측선 공(lateral line pores)이 없다. 항문은 뒷지느러미 바로 앞쪽에 위치한다.

빨간대구는 이름과 달리 빨갛지 않다. 이 이름이 나온 유래를 알 수 없다. 영명인 사프란 코드(Saffron cod)의 사프란은 황색을 의미한다. 등쪽은 회황갈색이며 체측의 상부 쪽은 이 색이 연해지고 어떤 때는 연한 은보라 색조를 띨 때가 있으며 불분명한 어두운 얼룩 반점 무늬를 가질 때가 많다. 체측의 하부와 복부는 노란색 내지 은백색 사이이다. 등지느러미는 어두운 황갈색을 띠며, 뒷지느러미는 희거나 연한 노란색을 띤다. 가슴지느러미는 회색, 배지느러미는 흰색, 꼬리지느러미는 황갈색을 띤다. 등지느러미와 꼬리지느러미의 가장자리에는 하얀 테두리가 있다.  

수심 200m 이내의 얕은 바다에 산다. 강에도 들어가며 상당히 먼 강 상류까지 올라갈 수도 있다. 그러나 조수의 영향이 미치는 범위 안에 머무는 것이 일반적이다. 성어가 되면 여름에는 먹이를 찾아 앞 바다로 나갔다가 겨울(1∼3월)에는 산란을 위하여 얕은 내만으로 이동하는 계절적 이동을 한다. 세계의 모든 분포지에서 산란기는 1월과 2월이며 조수의 흐름이 강한 해안 해역과 만의 모래 자갈 바닥에 알을 낳는다. 빨간대구는 생후 3년에 성어가 된다. 물고기와 갑각류를 먹는다. 서북태평양 지역에서는 상업적으로 어획되며 가장 많이 어획하는 나라는 러시아이다. 한국에서는 저층 트롤어업, 정치망 등에 의하여 부수 어획된다. 대구에 비해 맛은 떨어져서 어분의 재료로 이용되거나 말려서 술안주로 가공된다. 본종은 분류군 위치가 불안정적인 상황에 있는 종이다.

Order Gadiformes Family Gadidae(Cods and haddocks).
Saffron cod
Eleginus gracilis(Tilesius, 1810). Max length : 55.0 cm TL
Korean name/bbal-gan-dae-gu
Japanese name/Komai
Chinese name/远东宽突鳕(细身宽突鳕)
D/spine 0, soft ray 11~15+15~21+16~23. A/spine 0, soft ray 18~24+17~23), Vertebrae/57-64.

Distribution; Arctic to North Pacific: Northeast Korea, Hokkaido japan, Sea of Okhotsk, Bering Sea, Alaska, Dease Strait(south coast of Victoria Island in Canada).
General; Body compressed. The mouth is straight and skewed ventrally. lower jaw is shorter than the upper. A chin barbel that is no longer than half the eye diameter. Posterior end of upper jaw reaches slightly behind front margin of eye. Both jaws with multiple rows of small sharp teeth

Distinguished by the presence of 3 dorsal and 2 anal fins. Origin of 1st anal fin below or slightly before 2nd dorsal fin origin. Pelvic fin small and the extended second ray is filamentous. The lateral line in the front part is curved to the center of the second dorsal fin, and the rest posterior line crosses the center of the body side in a straight line. Head with no lateral line pores. The anus is located just in front of anal fin.

Grayish brown above, upper part of sides paler, sometimes with a silvery-violet shading, often mottled with indistinct darker blotches; lower sides and belly yellowish to silver white. Dorsal fins darkish brown, anal fin white or pale yellow. Pectoral fin grey, pelvic fin white. Caudal fin brown. Dorsal and caudal with white edges. The Korean name “bbal-gan-dae-gu” is translated into English as “Red Cod”, but this fish is actually yellowish-brown. I don't know what the etymology of the Korean name is.

Occurs in shallow coastal waters less than 200m depth. Enters rivers and may go considerable distances upstream, but usually remaining within regions of tidal influence. Adults exhibit seasonal movements: inshore during winter for purposes of spawning and offshore during summer for feeding. Throughout its distribution area, spawning occurs during January-February in coastal zones of bays and inlets on sand-gravel substrate and in strong tidal currents. Saffron cods begin to mature during their third year of life. They feed on fish and small crustaceans. They are commercially fished in many areas of the northwestern Pacific. The country with the largest catch is Russia. It is used for human consumption in the Russian Federation and Japan, fresh or frozen. In Korea, it is caught by trawling and stationary net and compared to cod, it tastes poorer and is used as an ingredient for fish meal or dried and processed into a snack eaten with spirit drinks(Korean custom). Taxonomic problems to be solved.