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뱀장어의 모든 이야기 All About the Eels


바다 이야기 sea story

※Remarks/These web pages are the removed works from the columns in Scuba Diver magazine in Korea written and edited by Kim In Young, the same person of this home page owner. Published date; 2010/November~December issud. 이 웹 칼럼은 필자가 저술 편집하여 Scuba Diver 잡지 2010년 11/12월호에 연재한 것을 내용을 보강하여 웹 페이지로 재편집한  것임.

뱀장어의 모든 이야기 All Stories about Eels

미스터리 여행자 뱀장어 Eels the Mystery Travelers
인류는 자연에서 임신한 뱀장어를 보지도 잡아보지도 못했다. 강과 호수에서 수십년 살다가 수천 키로미터 먼 바다 밖으로 나가서 후세를 낳고 운명을 끝내는 뱀장어! 그러나 뱀장어의 산실을 들여다 본 사람이나 카메라는 없다. 첨단 과학도 그들의 비밀의 방을 몰래 카메라로 찍어내지 못했다.


제1부 전설로서의 뱀장어
Part 1. Eels in Fables and Myths.

목차 --------
○뉴질랜드 마오리족 미신 속의 "타니파(Taniwha)"
   · 고속도로 공사를 중단시킨 전설의 동물
     왕뱀장어 타니파
   · 뱀장어와 친숙한 마오리족 문화
   · 마오리 족의 터부
   · 전형적인 괴물 뱀장어 “투나”의 신화
   · 수호신이었다가 사람 잡아먹는 괴물로 변한 왕뱀장어
○사모아 섬의 전설
코코넛 나무의 유래와 코코아 나무의 유래
○폴리네시아어의 히나(또는 시나) 의미는?
○피지 바다에 살았던 괴물 뱀장어
○반기문 별명은 “뱀장어”
○사람의 항문으로 들어간 뱀장어
○속담 3가지
○속담 명화, 제목 “네덜란드 속담집/Netherlandish Proverbs”

제2부 먹거리로서의 뱀장어
Part 2. Eel as a Food Stuff.

목차 --------
○복날 음식; 한국은 삼계탕 일본은 장어구이
· 발렌타인 데이와 화이트 데이의 유래
· 일본의 장어 식당과 조리법
· 뱀장어의 약효
· 뱀장어 혈액의 독성
· 일본 시장의 민물 뱀장어는 거의 다 미국 뱀장어와 유럽 뱀장어
· 미국에 골드러시까지 발생시킨 일본의 뱀장어 수요
· 한국에서도 실뱀장어 대박 있었다
○전통 있는 영국의 뱀장어 음식 “뱀장어와 파이 하우스”
○혼동하기 쉬운 드렁허리 음식과 뱀장어 음식

제3부 사이언스 속의 뱀장어
Part 3. Eels in Scientific World.

목차 --------
○뱀장어 관련 용어들은 혼란스럽다.
○뱀장어(민물 뱀장어)들의 특이한 행동
○뱀장어의 분류와 분포적 특징
○뱀장어목 16과 명단
○뱀장어목 뱀장어과(민물뱀장어) 20종 명단
○렙토세팔루스(Leptocephalus)란 무엇인가?
○뱀장어의 애벌레 렙토세팔루스 발견
○의문 덩어리, 출생의 비밀
○뱀장어 출생에 대한 여러 가지 억측들
○슈미트가 알아낸 산란지 사르가소 해(Sargasso Sea)
○판타지 테마의 산실 사르가소 해(Sargasso Sea)
○한국/일본 뱀장어의 산란지
○뱀장어 서식지와 산란지 세계 지도.
○일본의 뱀장어 연구
○일본과 경쟁하는 나라들
○후기
○2016년 업데이트 뉴스/한국의 뱀장어 연구
○각국의 전통 뱀장어 통발 사진 모음

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